胶体磨是如何制作花生冰淇淋?

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  • 06th. Jun. 2018
  • 来源:浙江百力仕企业

胶体磨是如何制作花生冰淇淋?

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻品,以其独特的口感,质地结构和风味而深受世界各地消费者的喜爱。目前,市面上流通着各式各样的冰淇淋,其中花生冰淇淋因具有美味口感深受广大消费者喜爱。

花生牛奶冰淇淋的制作方法如下:

1,选原料处理:精选优质的花生,洗净并将花生剥壳

2,预煮处理:把洗干净的花生放入夹层锅中煮熟,煮熟晾凉后将花生进行粗粉碎;

3,混合处理:经过粗粉碎的花生达到了一定的细度,在粗碎后的花生中加入适量的牛奶、白砂糖、奶油混合;

4,研磨处理:将花生和牛奶的混合物倒入胶体磨中粉碎,经过胶体磨设备的循环研磨,花生冰淇淋的原材料就制作完成了。

5,凝冻处理:将花生冰淇淋的原材料放入冰柜进行冷加工即可食用。

经过加工后的花生冰淇淋,口感醇厚、香味浓郁。随着人们对食品口感的要求越来越高,胶体磨的使用也越来越多。胶体磨广泛的适用于各种食品的加工,在食品行业,胶体磨的发展将越加深远。

 

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